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橋本甲狀腺炎也叫慢性淋巴細胞性甲狀腺炎，在臨床上較為常見。起病緩慢，發病時患者大都沒有什么感覺，逐漸的發現出甲狀腺腫大。少數晚期患者的甲狀腺體內有大量纖維化形成，則堅硬如石，常與周圍組織粘連，可長生進行性壓迫癥狀，出現呼吸困難，吞咽困難等癥狀。
橋本甲狀腺炎是近幾年來發病率比較高的甲狀腺疾病，此病除了遺傳因素的影響外，長時間碘攝入量超標也是重要誘因。在初期甲狀腺激素過量釋放的時候應該嚴格忌碘，等到了甲狀腺功能逐漸衰退的時候，除了藥物治療，日常生活中也要堅持低碘飲食，以免加重病情。
那么橋本甲狀腺炎患者需要忌口哪些高碘食物哪？
1、海藻類食物如海帶、裙帶菜和紫菜。海藻類食物是天然的碘源。海帶是一種棕色海藻，干燥后出售，常被用來做湯料。與其他的海藻類食品相比，海帶的碘含量最高。1片海帶碘含量就高達2984 微克，是每日推薦攝入量的近30倍。裙帶菜。裙帶菜的碘含量取決于其生長的地方。據數據統計，亞洲產的裙帶菜比澳大利亞和新西蘭產的碘含量更高。平均來說，裙帶菜的碘含量約為66微克，是每日推薦攝入量的44％。紫菜。紫菜與棕色海藻相比，碘含量就低得多。紫菜的碘含量在16~43 微克之間，是每日推薦攝入量的11~29％；
2、乳制品如牛奶、酸奶、干酪。牛奶含碘高主要有兩方面原因：一是奶牛吃的飼料含碘高；二是擠奶過程中使用了含碘的消毒劑。一杯牛奶基本上就能滿足一個健康成人一天所需的碘；
3、碘鹽。碘鹽即加了碘酸鉀、碘化鉀或海藻碘的鹽，是國家為了預防“碘缺乏病”而給食鹽里添加的。食鹽的加碘標準是每千克鹽加20~30毫克左右的碘。健康成人每天吃6克鹽就能滿足當天的碘攝入量要求；
4、雞蛋。雞蛋尤其是蛋黃，碘含量也比較高。雞蛋中的碘含量相應有所不同。一般來說，一個雞蛋含24微克的碘，是每日推薦攝入量的16％；
5、蝦。蝦含碘是因為它吸收了天然存在于海水中的碘。每85克的蝦中，碘含量約為35微克，是每日推薦攝入量的23％；
6、 鱈魚。鱈魚是富含多種營養元素和礦物質的優質魚類。它的脂肪含量和熱量都比較低，碘含量較高。通常，每85克的鱈魚碘含量在63~99微克之間，是每日推薦攝入量的42%~66%；
7、金槍魚。金槍魚不僅低熱量高蛋白，還是ω-3脂肪酸的優質來源，長期食用可以降低患心臟病的風險。金槍魚就屬魚類中比較肥的一種，碘含量明顯低于鱈魚等較瘦的魚類。每85克金槍魚碘含量為17微克，是每日推薦攝入量的11%；
由于橋本氏甲狀腺炎為慢性疾病，所以一旦發現脖子比較腫大，診斷也確切時，不要冒然就開刀將甲狀腺腫大的地方拿掉。應該多運動、少吃含碘的食物、定期抽血檢查及接受超音波的追蹤。已經接受藥物治療的病人則要定時回診，做適當的藥物調整。
小編提醒：若我們在日常生活中若發現自己發現脖子比較腫大，可以去醫院或者疾控中心，利用塞克陸德尿碘檢測試劑盒中的尿碘檢測試劑對自己體內碘元素含量做檢測。做到早防治，早治療，維護身體健康。
